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Limpe o polvo, lave-o, bata-o com o rolo da massa e passe-o por água e coza-o em água e sal…
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Tempere as postas comensal e pimenta. Corte a cebola as rodelas e leve-as ao lume com o azeite durante 5…
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Cozer, descascar e reservar a água de cozedura do camarão. Cortar o tamboril em medalhões (ou comprar já em medalhões),…
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Limpe os filetes de salmão de peles e espinhas e ligue o forno a 180 ºC. Descasque as batatas e…
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Lave o atum sob água corrente e seque com papel toalha. Transfira as postas para uma tigela e tempere com…
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1. Decapitar os camarões. 2. Cozê-los e escorrê-los. 3. Juntar os demais ingredientes num tacho e levá-lo a lume forte…
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Pessoal, não sei se conhecem pois é relativamente novo, mas está ai uma poderosa arma de cozinha a emergir no…
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Depois de descongelado o polvo, lava-se e leva-se ao lume com um dente de alho e uma cebola, numa panela…
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Amanhar o peixe, lavá-lo bem e cozê-lo em água e sal. Passada meia hora, retirá-lo do lume, escorrê-lo bem e…
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Coza o peixe e reserve. À parte, coza as batatas e os ovos. Escorra e corte ambos em rodelas. De…
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1. Deite o atum numa taça grande e misture com a cebola e o alho. Reserve. 2. Num atigela pequena,…
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Coloque cerca de 3cm de água numa caçarola e junte-lhe a cebola cortada aos bocados, uma pitada de tomilho, a…
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