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Lave o peixe e tempere de sal e pimenta. Pele o tomate corte-o às fatias. Espalhe-as num pirex,junte o louro,polvilhe…
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1- num tacho coloquei o azeite,a cebola picada, o louro, o alho e o tomate sem pele. Deixei refogar e…
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Cortar 2 rectângulos de papel alumínio, colocar cada posta em cada um deles, em cima de cada posta colocar o…
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Lave e seque os lombos de pescada e tempere. Misture a farinha com as sementes de coentros e a raspa…
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coloque os medalhoes a refugar em cru com todos os outros ingredientes. deixe cozinhar. sirva com puré de batata
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Ponha o salmão numa travessa e tempere-o com o sumo do limão e da laranja. Deixe marinar durante 1 hora.…
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Limpe o polvo, lave-o, bata-o com o rolo da massa e passe-o por água e coza-o em água e sal…
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Tempere as postas comensal e pimenta. Corte a cebola as rodelas e leve-as ao lume com o azeite durante 5…
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Cozer, descascar e reservar a água de cozedura do camarão. Cortar o tamboril em medalhões (ou comprar já em medalhões),…
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Limpe os filetes de salmão de peles e espinhas e ligue o forno a 180 ºC. Descasque as batatas e…
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Lave o atum sob água corrente e seque com papel toalha. Transfira as postas para uma tigela e tempere com…
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1. Decapitar os camarões. 2. Cozê-los e escorrê-los. 3. Juntar os demais ingredientes num tacho e levá-lo a lume forte…
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