1287 receitas de Peixe e Marisco

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Lombo de peixe cortado aos cubos (pode ser qualquer tipo de peixe de carne dura, limpo de peles e espinhas)
  • Lulas congeladas
  • 4 camarões médios
  • 4 mexilhões sem casca
  • pimentos
  • Manteiga
  • sumo de limão q.b.
  • salsa

Espetada de Frutos do Mar

Enfie num espeto, alternando, o peixe, o pimento, lula, e um mexilhão, voltando ao início com o peixe, pimento, lula,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 postas de cherne
  • 1 raminho de salsa
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 C.de sopa de manteiga
  • 1 C.de sopa de óleo
  • 4 bananas
  • 1 cálice de vinho do porto
  • sal e farinha q.b.

Cherne à mosteiro

Tempera-se o peixe com sal, a salsa, os alhos picados e o vinho branco. Deixa-se marinar por 1 hora. Passado…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Cestinhas:
  • 75 g de massa phillo (massa bem fina encontrada pronta)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Recheio:
  • 150 g de salmão defumado em fatias finas
  • 125 g de cream cheese
  • dill picado
  • suco de 1 limão
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino grosseiramente amassada
  • ciboullette para decorar

Cestinhas de salmão defumado, pimenta e limão

Cestinhas: Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Pincele a folha de massa com manteiga e corte 3 quadrados de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 postas médias de atum fresco (cerca de 600 g)
  • 3 colheres (chá) de gersal
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 200 g de shiitake
  • 200 g de shimeji
  • 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de missô
  • 2 colheres (sopa) de nirá picado finamente
  • sal a gosto

Tiras de atum com gengibre e cogumelos…

Lave as postas de atum sob água corrente e seque com toalha de papel. Corte-as em tiras de 3 cm…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 6 ramos de coentro
  • 6 tomates maduros
  • 1 xícara de azeite
  • 4 kg de mexilhão com casca ou 2 kg sem casca
  • 3 kg de camarão pesado com casca e depois limpo
  • 2 kg de vôngole na casca
  • 1 kg de lula limpa, cortada em rodelas
  • 3 kg de pasta de cação, sem osso, cortada em pedaços grandes
  • Sal e pimenta vermelha a gosto

Caçarola de Frutos do Mar

Passe no processador a cebola, o alho, o coentro e o tomate. Numa panela bem grande, tipo caldeirão, acrescente os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 150 gr de arroz
  • 125 gr de carne de sapateira de conserva escorrida
  • 150 gr de rebentos de soja de conserva escorridos
  • 1 alho françês cortado às rodelas finas
  • 2 ovos batidos
  • 1 lima
  • 2 c. de sopa de óleo de amendoim
  • 1 c. de chá de óleo de sésamo
  • 1 c. de sopa de molho de soja
  • 2 ovos batidos
  • sal

Arroz com Legumes

Coza o arroz com bastante água e sal, durante 15 minutos. Despeje para um coador grande e passe por água…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 choco grande
  • 1 cebola
  • salva
  • ervilhas
  • tomate
  • pimenta

Choco à guloso

Corta-se o choco aos quartos deixa-se em água para ir tirando o sal Refoga-se a cebola com a a salsa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 Filetes de peixe-gato
  • Sal q.b
  • Mistura de especiarias q.b. (esta mistura leva pimenta branca e preta, funcho, gengibre, casca de laranja e aniz estrelado)
  • Azeite q.b.
  • Molho de caril com coentros, utilizei a marca \"Asia Green Garden - Curry Sauce\" 4 a 5 colheres de sopa

Filetes com molho caril e coentros

Tempere os filetes com sal e a mistura de especiarias. Coloque os filetes num tabuleiro de ir ao forno e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 douradas médias
  • 6 dentes de alho picados
  • Azeite
  • Sumo de meio limão
  • Muita salsa
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 fatias de lombo de porco preto fumado

Dourada em papelote

Colocar uma fatia de lombo de porco preto fumado dentro da barriga da dourada, temperá-la de sal e pimenta. Entretanto,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Camarão médio(sem casca)
  • sal
  • azeite
  • alho
  • louro
  • tomate fresco
  • cebola
  • piri-piri qb
  • whiskey
  • limão

Camarões ardentes com whiskey

- Numa frigideira coloque o azeite, o tomate sem pele nem sementes aos cubinhos e a cebola finamente picada, o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 medalhões de Salmão
  • 1 c (chá) de endro
  • 1/2 limão (sumo)
  • 2 c (sopa) de mel
  • 1 couve flor média
  • 1 dl de natas vegetais
  • 2 c (sopa) pão ralado
  • 3 dl de sumo de laranja coado
  • 1 c (chá) de mel
  • 1 raminho de hortelã
  • 1 c (chá) de amido de milho
  • 30 ml de água
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal marinho integral
  • Azeite virgem
  • Sal e leite q.b

Salmão com Molho de Laranja e Couve-Flor

1 - Coloque os medalhões de salmão num tabuleiro e tempere-os com sal marinho integral, o endro, o sumo de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • puré de batata q.b.
  • 4 medalhões de pescada
  • delícias do mar
  • cebola e alho
  • azeite e margarina
  • 2 fatias de pão
  • cubos de queijo flamengo
  • milho doce enlatado

Empadão de peixe

Fazer puré de batata a gosto. Num tacho preparar um refogado com cebola e alho picado, 2 tomates maduros cortados…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida