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Amanhe e limpe bem o robalo e reserve. Corte duas cebolas em rodelas finas sobre uma travessa de barro, descasque…
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Corte o filé de atum em pedaços médios, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Coloque em uma panela antiaderente,…
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Cozer as batatas, cortar em pedaços e reservar . Picar a cebola, o alho e o tomate e refogar no…
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Deixe o bacalhau de molho durante cerca de 12 horas ate sair o sal. Seguidamente escorra ao máximo a água…
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Escorra o ananás e os cogumelos. Deixe descongelar um pouco o camarão, descasque-o deixando apenas a ponta da cauda e…
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Estende-se a massa numa tarteira. Faz-se um refogado com a cebola ás rodelas e o alho picadinho. Escorrem-se as latas…
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Coze-se a maruca em água temperada de sal. Entretanto coze-se batatas para fazer puré. Depois de cozida limpa-se de peles…
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Prepare a massa seguindo as instruções da embalagem. Numa frigideira, Aqueca o azeite, adicione o alho e cozinheiro um pouco.…
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Limpam-se os carapaus. Salpicam-se com sal grosso, sem lhes tirar nem as peles nem as espinhas. Prepara-se o fogareiro com…
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Faz-se um puré com as batatas, o leite e a manteiga. Faz-se um molho branco com a farinha, o leite…
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Lave bem as postas de pescada e meta-as em água e sal com umas rodelas de limão, para ficarem mais…
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1. De preferência apanhe os percebes na maré vazia. Os melhores são os gordos, escuros e de lábio vermelho –…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
