Receitas de Peixe e Marisco- Page 51 of 108 - Petiscos.com

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1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes

400 gr. de filetes de pescada (congelados)
Sumo de limão
2 bananas
Fatias finas de fiambre
Margarina q.b.
1 colher de sopa de farinha
2,5 dl de leite
Sal, pimenta, noz moscada
Queijo ralado (para gratinar)

Filetes de Peixe com Banana

Temperar os filetes de pescada com sal, pimenta e sumo de limão a gosto. Deixar repousar pelo menos 30 minutos.…

Raposa
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Ingredientes

12 camarões grandes (cerca de 500 g no total)
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de gergelim
12 nêsperas médias
sal a gosto
Molho de damasco com vinagre:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena
4 damascos secos
4 colheres (sopa) de geléia de damasco
4 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Espetinho de camarão com nêspera

Ligue o forno à temperatura média. Limpe os camarões, elimine as cascas e as cabeças e deixe apenas o rabinho.…

Roberto César
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Ingredientes

1 quilo de feijão fradinho
300 gramas de camarão seco
4 cebolas
4 dentes de alho
Meio litro de azeite de dendê
Sal
Folhas de bananeira

Abará

Lave bem o feijão. Com a ajuda da peneira, retire a casca, passando o feijão ainda molhado no moedor. Depois,…

Rosaninha
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Ingredientes

6 postas de pescada
Sumo de meio limão
6 dentes de alho
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de cebolinho seco
1 cebola
50g de margarina
400g de camarões selvagens
Pimenta vermelha
1 colher de sopa de farinha
1 gema
1 colher de sopa de mostarda
100g de queijo ralado em fios

Pescada Gratinada com Camarão

Coloque as postas de pescada num tabuleiro de ir ao forno e tempere com o sumo de limão, o alho…

Rosaninha
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Ingredientes

1 cebola grande
10 g coentros frescos picados
20 g gengibre fresco
1 dente de alho
1 colher de chá de caril
1/2 colher de chá de açafrão da Índia
500 g camarão com casca
70 g polpa de tomate
150 ml leite de coco
40 g de farinha de trigo
800 ml de água
1/2 copo vinho branco
Azeite q.b.
Sal q.b.
1 folha de louro
Pão torrado em quadradinhos

Caldo de Camarão com Caril

Retirar as cabeças e a casca do camarão, limpando de seguida o intestino. Reservar os camarões, colocar as cascas numa…

Cantinho da Somi
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Ingredientes

2 postas de salmão
Sal
Especiarias (mistura para peixe)
Azeite q.b.
2 limões

Salmão com Limão e Especiarias

Untar uma assadeira com azeite e colocar nela as postas de salmão. Temperar as postas dos dois lados, com sal…

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Ingredientes

1,5 kg de amêijoas
5 cls de azeite
300 grs de tomates frescos
2 dentes de alho
150 grs de cebolas
100 grs de chouriço
60 grs de presunto
1 dl de vinho branco seco
1 folha de louro
1 ramo de salsa
pimenta qb
sal qb

Amêijoas na Cataplana

Lave bem as amêijoas em água fria. Cubra-as com água salgada, ou, na falta desta, utilize água e sal, algumas…

Ana Matias
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Ingredientes

O empadão é daquelas receitas que se presta a umas quantas variantes, com carne com marisco, com bacalhau , com atum, etc. Este foi feito com atum e camarão.
Para o puré de batata
10/12 batatas grandes
1 copo e meio de leite
sal
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
para a restante receita
2 latas de atum
80 gr de miolo de camarão
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 cebola
azeite
alho em pó
cogumelos frescos
2 gemas de ovo
sal