Receitas de Peixe e Marisco- Page 64 of 108 - Petiscos.com

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1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes

1 kg de batatas médias
1 xícara (chá) de sardinha em conserva com o óleo (somente a parte comestível)
1/2 maço médio de coentro
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto
óleo para fritar

Falso bolinho de bacalhau

Lave as batatas, descasque-as, parta ao meio e coloque em uma panela com 1,5 litro de água. Leve ao fogo…

Roberto César
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Ingredientes

400 gramas de tomate, cebola e pimentão
250 gramas de camarão cozido
Uma colher de sopa de azeite de dendê e outra de azeite chuchu
Cenoura e batata
100 gramas de cada
2 xícaras de molho de tomate
50 gramas de abacaxi
Azeite de oliva
Cheiro verde e sal a gosto
1/2 litro de leite de coco
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em água

Camarão Tropical

Na frigideira, o azeite de oliva e a metade do óleo de dendê para fritar o camarão. Separe. Em outra…

Rosaninha
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Ingredientes

450g de camarões descascadas
450g de vieiras grandes
1/2 xícara de óleo de cártamo
4 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de mel liquido
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de mostarda Dijon

Espetada de Marisco com Mel e Mostarda

Espete o peixe e as camarões alternadamente nos paus de bambu previamente demolhados e regue com a mistura dos outros…

Rosaninha
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Ingredientes

500g de pititinga (peixes pequenos) limpa
2 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões
Sal a gosto
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar

Pittinga

Tempere o peixe com o sal, alho e limão. Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente até…

Rosaninha
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Ingredientes

4 bifes de atum fresco
1 cebola grande, cortada às rodelas finas
4 dentes de alho, cortado às lâminas fininhas
2 bons tomates maduros, cortados às rodelas
1/4 de limão
75 gr de banha
sal e pimenta

Atum à moda de Albufeira

Tempere os bifes de atum com sal, pimenta e o sumo do limão. Num tacho, leve a derreter a banha…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

Peixe á escolha
1/2 pacote de massa cotovelinhos
6 camarões médios (Opcional)
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
100ml de azeite
1 folha de louro
3 colheres de sopa de polpa de tomate
6 cubinhos de pimento vermelho (só para dar gosto)
Hortelã q.b.
1 cubo knorr de peixe
Sal e pimenta q.b.

Massinha de Peixe by teco

Coza o peixe em água com sal. Reserve. Em um tacho, pique a cebola, o alho, junte o tomate pelado…

teco43043
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Ingredientes

- 2 Robalos inteiros
- Sumo de 1 limão
- 1 Chávena de chá de molho de soja
- 5 Dentes de alho
- 4 a 5 Colheres de sopa de cebolinho fresco picado
- 2 Colheres de sopa de azeite

Robalo assado com cebolinho

Colocar os peixes num tabuleiro de ir ao forno. Temperar com o sumo de limão, molho de soja, os alhos…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

500 g Camarão congelado
Esparguete
5 dentes de alho
1 malagueta
Azeite
Pimenta preta
Sal

Spaghetti ai Gamberi

Numa panela com água temperada com sal e azeite, coza a massa até ficar al dente. Numa frigideira leve a…

Be e Me Cuisine
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Ingredientes

800 grs. de filetes de maruca
1 lata de ananás em calda de 410 grs.
2,5 colheres de chá de caril em pó
1 colher de chá de molho de soja
0,5 colher de café de pimenta de cayenne
sal q.b.
pimenta preta moída na altura q.b.
1 pedaço de gengibre fresco com 3 cm ralado
1/2 chávena de chá de farinha de trigo
1/2 chávena de chá de pão ralado
2 ovos batidos
4 cebolinhas picadas
1/2 pimento vermelho, sem sementes cortado em cubinhos
manteiga e azeite para fritar

Filetes de Maruca em Molho de Ananás

Escorra o ananás e reserve a calda. Tempere os filetes com o caril, o molho de soja, sal, pimenta e…

Chef Chefinho
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Ingredientes

Ingredientes (para 4 pessoas):
1 colher de sopa de azeite;
1 chouriço pequeno (cerca de 150 g), cortado em pedaços pequenos;
6 chalotas descascadas em rodelas finas;
2 dentes de alho descascados em fatias finas;
1 malagueta vermelha fresca sem sementes e fatiada finamente;
4 postas de bacalhau ou outro peixe branco consistente;
água do mar e pimenta preta acabada de moer;
500 g de tomates cereja cortados ao meio;
vinagre de Xerez;
2 folhas de louro;
meia garrafa de vinho branco seco;
1 lata de 400 g de tomate picado;
500 g de mexilhões frescos, lavados, esfregados e sem fios;
um punhado de salsa fresca, só as folhas.

Mexilhões à Espanhola com Chouriço (Jamie Oliver)

Aqueça o azeite numa caçarola grande e acrescente o chouriço e as chalotas e frite em lume médio, durante três…

chefinho
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Ingredientes

1 xícara (chá) azeite
1 kg de cebola cortada em rodelas finas
1,5 kg de bacalhau dessalgado e demolhado em água por 24 horas (troque a água 1 vez) e desfiado
1 kg de batata inglesa cortada em rodelas finas
300 g de creme de leite
200 g demussarela ralada
orégano a gosto