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Escalde as folhas de espinafre e disponha num pirex cobrindo todo o fundo. Sobreponha os lombos de peixe. Dissolva a…
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Coza o polvo com um pouco de água, uma cebola partida em quartos, 2 folhas de louro e um dente…
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1. Deixe descongelar ligeiramente o polvo, passe-o por água fria, coloque-o num tacho, leve ao lume e deixe cozer durante…
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Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino. Grelhe em uma frigideira e mantenha-o aquecido. Molho de cogumelos: Aqueça a manteiga…
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Acenda o forno (220ºC) e unte uma forma de soufflé. Derreta a manteiga sem a deixar queimar, polvilhe com a…
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Coza o salmão em água temperada de sal, com um ramo de cheiros. Depois de cozido, arrume-o num prato com…
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Lave o peixe e coloque numa travessa com a vinha de alho por 2 horas. Enquanto isso, prepare a farofa:…
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Limpe o peixe pelas guelras (sem abrir a barriga), lave sem passar limão e reserve num recipiente que vai ao…
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Cozer as lulas em água temperada com sal , alho e a malagueta . Reservar. Na mesma água dar um…
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Limpe o polvo retirando-lhe toda a viscosidade e bata-o com um maço de madeira para o amaciar. Lave-o bem em…
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Nos paus de espetada coloque alternadamente tomate, cebola, peixe enrolado em bacon, ananás e o camarão. Tempere ligeiramente de sal…
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1. Numa frigideira deite o azeite e refogue a cebola e os alhos. Depois junte o alho francês, o camarão…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
