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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • Um peixe no forno sabe sempre bem, principalmente nestes dias frios. Tinha uns robalos para fazer e acabei por fazê-los no forno. Ficaram muito bons!
  • 3 robalinhos
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • sal
  • azeite
  • salsa
  • 1 copo de vinho branco
  • 500 gr de batatas

Robalinhos no forno

- Lave e limpe os robalinhos. Coloque-os num tabuleiro que vá ao forno e regue-os com azeite. - Lave e…

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Ingredientes
  • 4 postas de pescada
  • 500g de miolo de camarão
  • 1 cebola
  • 1 pimento vermelho
  • 2 tomates maduros
  • 1 fio de azeite
  • 1 copo de água

Pescada Estufada com Camarão

Faça o refogado com a cebola picada e o azeite, quando esta estiver translucida colocar o tomate cortado aos pedaços…

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Ingredientes
  • Filetes de Pescada
  • Sal q.b.
  • Sumo de 2 limões
  • 2 ou 3 ovos batidos
  • Pão ralado q.b.
  • 1 colher de sopa de banha de porco

Filetes de Pescada Panados

1.Temperar os filetes com sal e o sumo dos limões. Deixar a temperar 1 hora. 2.Ponha a banha a derreter…

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Ingredientes
  • 200 gr de massa tagliatelle
  • 100 gr de miolo de camarão
  • 50 gr de miolo de ameijoa
  • 3 delicias do mar
  • 4 c. de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 c. de sopa de água
  • sal
  • pimenta
  • orégãos
  • azeite
  • tomilho

Massa de marisco

Retire as delícias do mar do frio (para começarem a descongelar). Passe o miolo de camarão e de ameijoa por…

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 kg de filé de cação cortado em pedaços regulares
  • 300 g de camarões médios limpos
  • 1 xícara (chá) de caldo de peixe
  • 1 maço pequeno amarrado de ervas frescas
  • 300 g de vôngoles com as conchas
  • 300 g de marisco com as conchas
  • 1 colher (sopa) de molho de molho de ostras
  • sal a gosto

Ensopado de peixe com frutos do mar

Aqueça numa panela a metade do azeite e frite os pedaços de peixe, aos poucos. Retire o peixe do fogo…

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Ingredientes
  • 500g de polvo cozido e partido em pedaços pequenos
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • ½ frasco de pickles ou a gosto
  • Sumo de limão a gosto
  • Azeite e sal
  • 750g de batatas pré-fritas em cubos (3/4 do pacote)

Polvo à Portuguesa

Começar por tratar das batatas. Colocar na actifry ou colocar no óleo bem quente para fritar. Para uma frigideira larga…

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Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1 dl de azeite
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 2 tomates
  • 1 c. (sopa) de polpa de tomate
  • 800 g de tamboril
  • 300 g de miolo de camarão
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 dl de água
  • 200 g de massa cotovelo
  • 1 c. (de sopa) de coentros picados
  • Sal q.b.

Massada de tamboril

1- Pique os alhos e refogue-os no azeite. Junte os pimentos, cortados aos cubos, e deixe refogar um pouco. Adicione…

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Ingredientes
  • 800 g de amêijoas
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 raminho de coentros
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 dl de vinho branco
  • 8 dl de água
  • 100 g de tomate maduro
  • 300 g de arroz
  • Sal e pimenta q.b.

Arroz de amêijoas à algarvia

1- Leve a estufar as asmêijoas, num tachinho, com o azeite, metade dos coentros picados, os alhos esmagados e a…

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Ingredientes
  • Batata doce (1 por pessoa)
  • 2 latas de atum
  • Queijo ralado emmental
  • Azeite q.b.
  • Oregãos q.b.

Batata Doce Gratinada com Atum

Lavar muito bem a batata doce, com a casca e embrulhá-la em papel de aluminio. Levá-la ao forno a assar,…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES:
  • - GRELOS (PODEM SER DOS CONGELADOS – INTERMARCHÉ ETC – DÃO MENOS TRABALHO E FICAM IGUALMENTE BONS)
  • - MIOLO DE CAMARÃO (PEQUENO)
  • - DELÍCIAS DO MAR
  • - BROA (PÃO DE MILHO)
  • - CAMARÃO INTEIRO
  • - QUEIJO RALADO (EMENTAL)
  • - AZEITE
  • - ALHO
  • - VINAGRE (DE VINHO TINTO)
  • - SAL – PIRI PIRI

Migas de Marisco

CONFECÇÃO: -NUMA FRIGIDEIRA DEITA-SE AZEITE E OS ALHOS PICADOS, APÓS DEIXAR OS ALHOS SALTEAREM UM BOCADINHO, DEITAM-SE OS GRELOS E…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de lulas limpas;
  • • 1 Lata de cogumelos laminados;
  • • 200g de toucinho fumado extra;
  • • 2 Cebolas;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Lata de tomate pelado;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • 2 Fatias de pão de forma;
  • • Salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Leite magro;
  • • Palitos Pica-pau;
  • • Puré de batata.

Lulas recheadas maravilha

Retire as cabeças e as abas das lulas e pique-as. Pique também o toucinho fumado e os cogumelos escorridos. Descasque…

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Ingredientes
  • 400 g de lulinhas congeladas
  • 1 cebola
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 400 g de mistura de ervilhas e cenouras baby congeladas
  • Oleo Vaqueiro
  • 1 dente de alho
  • 3 fatias de pao de forma sem codea
  • Coentros picados q.b.

Lulinhas em jardineira de ervilhas e cenoura

1- Passe as lulas por agua ate descongelarem e escorra bem. Descasque a cebola e pique-a finamente. Derreta metade de…

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