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Tempere o peixe e o marisco com o sumo dos limões, os dentes de alho esmagados, a pimenta preta e…
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Grelhe os lombinhos de porco. Entretanto aqueça o azeite, junte o alho e deixe cozinhar por dois minutos, para ganhar…
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Limpe os filetes de espinhas e espalme-os. Se algum fôr muito grande corte-o no sentido do comprimento. Disponha num prato…
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Lavar os ingredientes, excepto a laranja. Laminar o funcho e ralar a cenoura para dentro da saladeira. Descascar a laranja…
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*Aquecer previamante o forno (220º, gás 7). Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio e deixar a chalota suar…
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Num tabuleiro por o peixe borrifar com vinho branco limão e o azeite e levar ao forno 10 m e…
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- Comece por torrar as duas bolinhas. Desfaça-as e misture o queijo, a salsa , o sal , a amêndoa…
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Numa panela colocar água com uma cebola descascada, sal e louro. Deixar ferver. Quando estiver a ferver junte o vinho…
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Coza as santolas em água e sal. Deixe arrefecer. Faça o mesmo aos ovos. Esmigalhe a broa, a gema dos…
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Primeiro temos de cozer o polvo, de seguida e após arrefecer, vamos cortar as pernas dos polvos em bocados com…
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Numa panela, coloque o pimentão e o caldo de galinha e deixe cozinhar até que o pimentão esteja tenro. Adicione…
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Põe-se num tacho o azeite e as cebolas picadas, quando a cebola alourar juntam-se as ameijoas (previamente lavadas e passadas…
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