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Lave o peixe e corte-o em pedaços médios. Reserve. Lave os camarões, eliminando as cascas e as cabeças. Lave os…
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Leva-se ao lume a cebola aos gomos com o azeite, a alourar. Junta-se o atum escorrido, os ingredientes a gosto…
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Colocar o salmão e a pescada num recipiente, temperar com sal e pimenta, e regar com vinho. Reservar por 30…
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Coloque cinco colheres de azeite numa frigideira, depois adicione o camarão e o caviar de ovas de bacalhau e deixe…
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Em primeiro lugar arranjam-se as douradas limpando-as e tirando-se a espinha do meio, as dos lados e também a cabeça.…
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Num recepiente derrete-se em lume brando a manteiga e junta-se-lhe depois a farinha. Mexe-se a acrescenta-se o leite. Mexe-se novamente…
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Põe-se a pescada a cozer um tacho com água e sal. Cozem-se as batatas e passa-se metade pela máquina para…
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Lavar a couve, dividi-la em quartos, eliminar o troço e cortar as folhas em tiras transversais. Aquecer bem a manteiga…
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1. Corte a cebola em rodelas e o pimento em cubos, e leve-os ao lume a corar na manteiga. Junte…
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1. Amanhar as sardas, retirando também a cabela, a barbatana da cauda e as espinhas. Deixar os filetes unidos pela…
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1. Com água a ferver, escalda-se a lampreia, raspa-se com uma faca e esfrega-se com um pano de linho. Passa-se…
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1. Faça um refugado com cebola picadinha. Quando a cebola estiver dourada, junte o tomate e deixe refogar mais um…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
