1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de lulas limpas;
  • • 1 Lata de cogumelos laminados;
  • • 200g de toucinho fumado extra;
  • • 2 Cebolas;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Lata de tomate pelado;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • 2 Fatias de pão de forma;
  • • Salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Leite magro;
  • • Palitos Pica-pau;
  • • Puré de batata.

Lulas recheadas maravilha

Retire as cabeças e as abas das lulas e pique-as. Pique também o toucinho fumado e os cogumelos escorridos. Descasque…

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Ingredientes
  • - 2 Robalos inteiros
  • - Sumo de 1 limão
  • - 1 Chávena de chá de molho de soja
  • - 5 Dentes de alho
  • - 4 a 5 Colheres de sopa de cebolinho fresco picado
  • - 2 Colheres de sopa de azeite

Robalo assado com cebolinho

Colocar os peixes num tabuleiro de ir ao forno. Temperar com o sumo de limão, molho de soja, os alhos…

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Ingredientes
  • 400 g de lulinhas congeladas
  • 1 cebola
  • 50 g de Vaqueiro Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 400 g de mistura de ervilhas e cenouras baby congeladas
  • Oleo Vaqueiro
  • 1 dente de alho
  • 3 fatias de pao de forma sem codea
  • Coentros picados q.b.

Lulinhas em jardineira de ervilhas e cenoura

1- Passe as lulas por agua ate descongelarem e escorra bem. Descasque a cebola e pique-a finamente. Derreta metade de…

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Ingredientes
  • 500g de ameijoas
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • Calda de tomate
  • 1 caldo de marisco
  • 1 dl de vinho rosé (mas pode usar branco)
  • Azeite q.b
  • Cebola
  • Coentros
  • Sal

Ameijoas com Pimentos

Num tacho fazer um refogado com a cebola, o azeite e os pimentos cortados em cubos e deixar refogar bem,…

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Ingredientes
  • 1 colher (sobremesa) massa de pimentão
  • q.b. azeite
  • q.b. alho
  • q.b. queijo ralado
  • q.b. cebola(s)
  • q.b. pimenta branca
  • q.b. pimento vermelho
  • 1 pacote(s) sopa de marisco
  • filete(s) pescada
  • 1 pacote(s) natas

Filetes de pescada no forno

Põe-se no fundo de um pirex: cebola cortada às rodelas finas, alho e tiras de pimento vermelho. rega-se o fundo…

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  • 3 Bife de atum
  • 2 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Sumo de limao
  • Azeite
  • 2 Tomates maduro
  • Vinho branco (100ml)
  • Salsa
  • Azeitonas

bifes de atum de cebolada

Temperar o bife de atum com 2 dentes de alho picado, sal, pimenta e sumo de limao. Refogar as cebolas…

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  • 2 douradas pequenas
  • 2 dentes de alho
  • Pimento verde
  • Pimento vermelho
  • 2 alhos francês (parte branca)
  • Folha de louro
  • 1 cebola
  • 4 colheres de molho de soja
  • ½ copo de vinho branco
  • Sal
  • Pimenta branca o
  • Azeite
  • Tomate aos cubos
  • Tomilho
  • Gindungo em azeite

Dourada no forno em cama de legumes

Pré- aquecer o forno a 180º Fazer 2 golpes de cada lado das douradas Cortar o alho francês em rodelas…

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  • 300g camarão descascado
  • 4 fatias pão mistura
  • 1 molhinho de coentros
  • sal, pimenta e piri-piri q.b.
  • 1 ovo
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 fio de azeite

Açorda de camarão

Ponha água ao lume com 1 dente de alho, a folha de louro e um pouco de sal. Quando começar…

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  • 200g de pão cortado aos bocadinhos
  • 3 postas de pescada
  • 3dl de leite
  • 3 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 0,5dl de azeite
  • 6 ovos
  • 500ml de molho béchamel
  • sal refinado q.b
  • pimenta q.b
  • noz moscada q.b
  • margarina e farinha q.b

Pudim de peixe

Ligue o forno a 175ºc,unte uma forma com buraco com a margarina e polvilhe com farinha. Meta o pão cortado…

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  • 1 massa folhada
  • 300g de pescada de cozer
  • 200g de camarão
  • salsa de Life in a Bag
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 embalagem de Ricotta
  • 1 embalagem de espinafres baby
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • 1 ovo (para pincelar)

Strudel de Pescada e Camarão

Retire a massa folhada da embalagem e com a ajuda de uma folha de papel vegetal, estique-a um pouco para…

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Ingredientes
  • • 2 Postas de bacalhau posta media;
  • • 200g de batata frita palha;
  • • 1 Cebola;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 1dl de azeite;
  • • 4 Ovos;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Azeitonas pretas.

Bacalhau á Brás à moda do chef

Retire a pele e as espinhas ao bacalhau e desfie-o. Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a…

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Ingredientes
  • 1/2 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 2 LATAS DE ATUM ESCORRIDAS
  • 6 DELÍCIAS DO MAR
  • 1 CENOURA
  • OREGÃOS
  • SALSA PICADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • PIMENTA
  • SAL
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • MARGARINA PARA UNTAR A FORMA

Quiche de atum e delícias do mar

Esta quiche foi feita com massa folhada, mas fica igualmente boa. Caso a embalagem traga já o círculo de massa,…

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