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1. Coloque as amêijoas numa tigela, cubra com água, junte bastante sal e deixe de molho por algumas horas. 2.…
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1. Limpe muito bem os mexilhões. Deite fora os que estiverem abertos ou que tenham a concha partida. 2. Descasque…
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Refogue o chouriço, a cebola, o alho picado, a folha de louro, a salsa e o tomate picado. Acrescente o…
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Tempere os lombinhos de pescada com sal, pimenta, leite e azeite e deixe-os repousar 10 a 15 minutos. Entretanto, lave…
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1. Deixe descongelar ligeiramente as postas de pescada. Depois deite-as para um tacho, junte água fria, tempere com sal e…
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Coloque em uma frigideira, a cebola e o alho picados, com o óleo de oliva. Leve ao fogo e deixe…
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Coza o arroz com bastante água e sal grosso, durante 10 minutos. Deite para um coador grande e passe por…
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Arranje o peixe e parta-o com uma tesoura em bocadinhos pequenos Marine de véspera com alho e vinho branco. Na…
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Lave as ameijoas de todas as areias. Num tacho coloque o alho esmagado e o azeite e deixe aquecer. Junte…
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- Coza as sapateiras em água temperada de sal e uma cebola inteira(junte o sal só depois da água ferver)…
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- Dar um ou 2 golpe no pargo (a meio ou 2 afastados) - Forrar o fundo do tabuleiro com…
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Escorra o atum de óleo. Prepare um refogado com a cebola cortada em meias luas e o dente de alho…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
