Numa panela, esquente o azeite, junte o alho e a cebola. Refogue até começar a dourar. Adicione o tomate, o…
Limpam-se e lavam-se as enguias. Cortam-se em bocados médios. Faz-se um refogado com a cebola, o azeite, oa alhos e…
Utilize apenas lombos de tamboril, e corte-os em pequenos pedaços, tempere-os com sal e uma colher de sopa de caril.…
Lave as ameijoas de todas as areias. Num tacho coloque o alho esmagado e o azeite e deixe aquecer. Junte…
- Coza as sapateiras em água temperada de sal e uma cebola inteira(junte o sal só depois da água ferver)…
- Dar um ou 2 golpe no pargo (a meio ou 2 afastados) - Forrar o fundo do tabuleiro com…
Escorra o atum de óleo. Prepare um refogado com a cebola cortada em meias luas e o dente de alho…
Lave bem o marisco e deixe escorrer. Coza a amêijoa com um pouco de água e limão e quando estiver…
Tempere o peixe com sal. Ponha as conquilhas de molho em água fortemente temperada de sal, para largarem a areia…
Coze-se uma posta de peixe em água com sal, meia cebola e um dente de alho. Eu utilizei uma cabeça…
1º Cortar os bifes do Atum 2º Marinar com Q.B sal, pimenta, 3 D. alho em laminas, 1/2 vinagre e…
Preparar uma massa de tarte com os ingredientes indicados e forrar com ela uma forma de tarte. Fazer um molho…