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Descasca-se as cebolas de forma a conservá-las inteiras e retirando o menos possível o pé. Abre-se uma cavidade em cada…
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1. Escalde o tomate durante 1 minuto em água a ferver. De seguida, passe por água fria, descasque e retire…
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1. Corte as batatas em lâminas finas e lave bem para que não fiquem grudando. 2. Numa panela ponha o…
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- Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e deixe derreter. - Junte as natas, os coentros finamente cortados, a…
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Torrar as amêndoas no forno, esfriar e moer. Picar o tomate bem miudinho. Misturar a amêndoa moída com o alho…
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Num tacho faz-se um refogado com a cebola picadinha e o azeite. Quando estiver bem refogado e ainda quente, deitam-se…
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Lavar as courgettes, tirar-lhes as pontas, cortá-las em fatias nos entido do comprimento e enxugá-las bem. Bater os ovos, num…
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Assar os pimentos, (pode ser nos bico do fogão, virando-os de vez em quando),esfregá-los com um pano para lhes tirar…
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Passe o feijão-fradinho pelo processador ou pelo liqüidificador até ficar bem quebrado. Coloque de molho na água de um dia…
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Numa panela põe-se tudo ao lume, em frio, e deixa-se ferver durante 2 a 3 horas. Deve-se ir retirando a…
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Partir a couve ás tiras, os morangos e os alperces aos bocadinhos. Numa caçarola saltear a couve em azeite por…
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Lavar bem os pêssegos/nectarinas, a rúcula e o manjericão. Para o vinagrete, juntar os ingredientes todos num frasco e agitar…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
