853 receitas de Saladas e Molhos

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Ingredientes
  • Aspargos 1,2 Kg
  • Ovos 4
  • Óleo de oliva
  • Vinagre de vinho branco
  • Sal
  • Pimenta

Aspargos ao Molho

Limpe os aspargos, lave-os bem e deixe cozinhar em água, depois coe, deixe esfriar e coloque em uma travessa com…

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Ingredientes
  • 8 tomates grandes
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 4 dentes de alho cortados em fatias finas ou amassados
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho de Tomate do Cadu

Coloque numa panela com água fervente os tomates. Leve ao fogo e deixe até que a pele comece a soltar.…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • - 2 gemas;
  • - 2 dl de azeite;
  • - 2 c.(sopa) de vinagre;
  • Tempero:
  • - sal fino;
  • - pimenta moída.

Maionese Caseira

Preparação: 1. Bata ligeiramente 2 gemas com um batedor de varas; 2. Acrescente, em fio muito fino, 2 dl de…

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Ingredientes
  • sal a gosto
  • 100 ml de água
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 50 ml de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (café) de mostarda

Molho de iogurte com mostarda

Misture todos os ingredientes e sirva.

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Ingredientes
  • 3 lagostim(s)
  • rodela(s) de limão
  • 25 g manteiga
  • 175 g mexilhão(s)
  • 175 g camarão(s) descascado(s)
  • 175 g carne de caranguejo
  • 3 dl maionese
  • 2 c. sopa sumo de tomate
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca moída
  • agriões
  • salsa picada

Maionese de Marisco

1. Tiram-se os pêlos aos lagostins e retira-se-lhes as carapaças. Lava-se cuidadosamente a carne branca e as ovas. Voltam-se a…

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Ingredientes
  • 2 batatas grandes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta branca

Batatas Rosti

1. Passe a batata no ralo grosso e não lave prá que grudem melhor. 2. Tempere em seguida com o…

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Ingredientes
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 1 ramo de salsa
  • 1 c. de sopa de Ketchup de tomate
  • 2 c. de sopa de vinagre de vinho
  • 2 c. de sopa de óleo
  • pimenta em pó
  • sal

Molho picante de Barbecue

Pique o alho, a cebola e a salsa e deite num frasco com tampa. Acrescente o Ketchup, o vinagre e…

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Ingredientes
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de pimenta
  • Azeite;
  • Bacon aos pedaçinhos
  • Lata de 8-10 salsichas
  • 1 lata das pequenas de polpa de tomate
  • 2 colheres de sopa de salsa picadinha;
  • 1 embalagem de 500g de ervilhas
  • 1 caldo knorr
  • 4 ovos

Ervilhas c/ salsichas & ovos escalfados

Pica-se uma cebola grande e dois dentes de alho uma pitada de pimenta a gosto; refoga-se em azeite; Junta-se uma…

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Ingredientes
  • 1 xícara de maionese
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • ¼ xícara de suco de tomate
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino

Molho Thousand Island

Coloque em uma tigela a maionese, catchup e suco de tomates. Bata bem para obter um creme bem liso. Misture…

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Ingredientes
  • 300 g de brócolos
  • 350 g de tagliatelle
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 embalagem de Béchamel
  • sal q.b.

Gratinado Vegetariano

Arranje e lave os brócolos cortado em pequenos ramos. Coza os bróculos em água e sal, durante 10 minutos e…

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Ingredientes
  • 4 tomates
  • 1 cebolinha verde Primavera
  • 2 malaguetas
  • 1 lima
  • 1 dente de alho
  • 6-7 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta
  • acucar
  • 800 g de batatas
  • 450 g de courgette
  • 1 cebola
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 2 c/ sopa de farinha
  • 40 g de queijo parmesao ralado
  • noz-moscada ralada
  • 4 folhas de manjericco para decorar

Panquecas de courgette & batata & parmesao…

Limpe,lave e corte os tomates aos quartos,retire as sementes e corte-os em pequenos cubos. Lave e corte o cebolinho em…

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Ingredientes
  • 3 LATAS DE ATUM
  • 4 TOMATES MADUROS
  • 2 CEBOLAS
  • 2 PIMENTOS
  • 1 PEPINO
  • AZEITE qb
  • SAL

CHUPETA DE ATUM

ABRA AS LATAS DE ATUM ESCORRA COLOQUE O ATUM NUMA TIGELA PIQUE OS OUTROS INGREDIENTES JUNTE AO ATUM MISTURE TODO…

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