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Dourar a farinha na manteiga, adicionando aos poucos o leite e a água do champignon, mexendo sempre até engrossar. Retirar…
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Molho aurora: Bata no liquidificador a polpa de tomate e cozinhe, em fogo baixo, até obter um purê encorpado. Prepare…
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Descasque, corte e lave as batatas e ponha-as num tacho a cozer com água e sal. Descasque as cenouras e…
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Descascar as batatas e cortá-las em quartos grandes. Refogar a manteiga com o rosmaninho, juntar-lhe as batatas, corá-las um pouco.…
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Lavar os pimentos e cortá-los às tiras grossas, eliminando todas as sementes e as nervuras. Refogar numa frigideira grande, com…
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Corte o frango aos pedaços e ponha-o a estufar com a cebola e os alhos picados, óleo, vinho, sal e…
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Põe-se numa frigideira a manteiga e o azeite. Depois de derretido deita-se uma colher de sopa mal cheia de vinagre…
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1. Coza as Favas conforme as instruções da embalagem. Escorra-as e deixe arrefecer. 2. À parte, misture o azeite, o…
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Lave as ervas aromaticas. Arranque as folhas da salsa dos talos e pique finamente. Corte a cebolinha em rolinhos. Misture…
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1- Leve o bacalhau a grelhar e , de seguida, desfaça-o as lascas. Junte o grao cozido, as azeitonas aos…
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Limpar as cabeças de nabo e lavá-las muito tempo em água corrente. Cozê-las em água fervente com um pouco de…
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1. Deita-se as gemas dos ovos, a mostarda, o sal e a pimenta da batedeira. Bate-se bem até ficar ligeiramente…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
