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Página Inicial > Saladas e Molhos

853 receitas de Saladas e Molhos

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Ingredientes
  • 1 pitada sal
  • 1 vidro de 1/2 kg de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • azeite
  • cebolinha verde
  • 3 colheres de sopa de mostarda branca
  • orégano
  • vinagre
  • suco de limão (6 limões)
  • 2 colheres (chá) de pimenta malagueta
  • 6 dentes de alho amassados alho amassados

Molho de salada gorbachev

Passe a maionese para um vidro vazio de 1 kg (de maionese) e encha com cerca de 8 cm de…

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Ingredientes
  • • 1 Frasco de feijão frade;
  • • 150g de couves cortadas para caldo verde;
  • • 150g de miolo de pão ou de broa de milho;
  • • 4 Colheres de sopa de azeite;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b..

Migas de feijão frade com caldo verde

Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, tempere com sal, durante cerca de…

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Ingredientes
  • 2 maços grandes de alecrim
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de azeite de oliva extravirgem

Azeite de oliva aromatizado

Lave o alecrim, separe as folhas e seque com toalha de papel. Seque várias vezes até o papel não umedecer…

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Ingredientes
  • 60 gr de manteiga
  • 15 gr de farinha de trigo
  • 3 anchovas de lata
  • 1 colher de chá de extracto de carne
  • 1 colher de sopa de alcaparras em conserva
  • 1 raminho de salsa
  • água de peixe cozido
  • sal e pimenta q.b.

Molho de Anchôvas

Picam-se as anchovas em cima da tábua, juntando-se-lhes a manteiga picando sempre com uma faca de cozinha até fazer uma…

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Ingredientes
  • Ingrediente para 4 pessoas:
  • 2 filetes de frango (150 g cada)
  • sal
  • pimenta
  • colorau doce
  • 2 c/ sopa de mel
  • 4 fatias de pao branco (torradas)
  • 3 c/ sopa + 100 ml de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 6 filetes de anchovas
  • 2 gemas (tamanho M)
  • 1 c/ cha de mostarda
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • 100 ml de caldo de galinha (instantaneo)
  • 50 g de queijo parmesao
  • 1 alface romana

Salada Ceasar

Lave e seque os filetes de frango,tempere com sal, pimenta e colorau. Pincele os filetes de frango com uma colher…

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Ingredientes
  • 1 colheirinha de sal
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de pepino em conserva picadinho
  • tempero verde picadinho a gosto
  • 3 ovos cozidos

Molho gibriche

Misture muito bem o vinagre com o sal e a pimenta. Amasse as gemas com óleo, junte o vinagre e…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 16- camaroes com cauda (cerca de 250 g)
  • 1/2 abacate (150 g)
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • 3-4 folhas de alface de frisee
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 100 g de joghurt natural
  • 25 g de maionese de salada
  • sal
  • pimenta
  • 300 g de batatas
  • 1 gema de ovo
  • 15-20 manteiga

Mini panquecas de batata com camarao

Descasque e retire o intestino ao camarao, mesmo as que nao teem cauda. Descasque a metade do abacate, corte em…

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Ingredientes
  • Batatas, qb
  • Bifanas,qb
  • Molho Bechamel ou natas
  • Queijo Ralado,qb

Bifanas no forno

Fritar as bifanas ja temperadas em lume brando so para alourar. Enquanto estas se fazem, frita as batatas,mas tambem nao…

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Ingredientes
  • 1 kg polvo
  • 2 cebola(s)
  • 1 ramo salsa
  • 2 ovo(s) cozido(s)
  • 4 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa vinagre
  • 4 tomate(s)
  • q.b. Pimenta
  • q.b. sal

Salada de polvo

1. Prepare e lave o polvo e introduza-o na panela de pressão com 1 copo de água e 1 cebola…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 3 c/ sopa de creme de salada
  • 200 g de creme azedo
  • sal
  • pimenta
  • algumas gotas de sumo de limao
  • 1 maco de cebolinha verde
  • 200 g de tomate cereja amarelo
  • 200g de tomate cereja vermelho
  • 2 pacotes (250 g cada) de tortelloni com recheio de ricotta e espinafres
  • 1 pepino
  • 150 g chorico cabanossi
  • 1 c/ sopa de oleo
  • 2 molhos de rucula (60 g cada)
  • 30 g de mini-azeitonas
  • bagas cor de rosa

Salada de tortellini com cabanossi

Misture o creme de salada e creme azedo. Tempere com sal, pimenta e sumo de limao. Lave,seque e corte a…

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Ingredientes
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tomate médio em rodelas
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 berinjela grande em fatias finas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos

Berinjela ao molho branco

Coloque a berinjela em uma tigela com o sal, o orégano e o suco de limão. Misture bem e deixe…

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Ingredientes
  • - Agrião qb
  • - salmão fumado qb
  • - 12 nozes partidas em pedaços
  • - tomate mini (qualquer tipo)
  • - 1/2 requeijão
  • - 1/2 Cebola roxa
  • - vinagre balsâmico qb
  • - azeite, sal e pimenta qb

Salada de Salmão Fumado com Requeijão e…

1. Coloque os agriões num prato, por cima coloque o requeijão partido aos pedaços, o tomate partido às metades, as…

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