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Misture tudo bem e leve ao frio antes de servir
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Descongele as ervilhas. Coza o arroz em água fervente temperada de sal conforme as indicações da embalagem. Coza os ovos…
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Deixe o feijão de molho por 12 horas. Agora vai ao fogão, tempere: sal, cominho, colorau. Enquanto ele cozinha, refogue…
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Depois de cozido, coe o feijão numa peneira retirando todo o caldo. Esquente numa frigideira o óleo e acrescente a…
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Descasque as berinjelas e corte-as em fatias no sentido do comprimento. Coloque sobre uma peneira, polvilhe com sal e deixe…
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Pique as chalotas para uma panela pequena e junte o vinagre, o vinho branco e a pimenta em grão. Deixe…
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Descasque as batatas, coza-as, escorra-as e passe no passe-vite. Numa taça, misture o puré com o ovo, a manteiga e…
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Cozinhar em água e sal, picados, cenouras, chuchu, vagens, couve-flor. Escorrer e juntar a ervilha. Refogar a cebola na manteiga,…
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Coza o polvo em água e sal. Quando cozido, escorra, deixe arrefecer e corte aos bocadinhos. Entretanto, corte o pimento…
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Descasque as cebolas e os alhos e pique-os finamente. Refogue-os no azeite e junte a carne picada. Cozinhe mais um…
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Corte os tomates em meias luas, a alface em tiras e os ovos em rodelas. Rale a cenoura bem fininha.…
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Se preferir fazer o molho misture bem todos os ingredientes e reserve Deite numa tigela a alface cortada e lavada…
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