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Cozer as batatas com pele, escorrê-las, pelá-las e passá-las pelo espremedor recolhendo o puré numa caçarola. Temperer de sal, pimenta…
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Corte as batatas e a beterraba cozida em cubos pequenos. Descasque a maçã e corte-a igualmente em cubos. Corte os…
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Coloque todos os vegetais numa tigela, adicione o tempero e misture tudo muito bem.
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1. Coloca-se todos os ingredientes num frasco com rolha que se agita vigorosamente até estar tudo bem misturado. 2. Guarda-se…
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Limpe e lave os pimentos e corte em tiras. Limpe e descasque as cenouras. Com varias vezes um entalhe longitudinalmente…
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Misture todos os ingredientes no liqüidificador até ter um creme homogeneo.
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Coloque em uma travessa as batatas, alternando-as com camadas de cebolas e fatias de tomates, salgando, e regando com colheradas…
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Cozem-se as batatas com casca. Pisam-se num almofariz de madeira, até formar um creme, o manjericão, o alho picado, o…
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Arranje as alfaces, lave e escorra-as. Coloque os ingredientes todos numa saladeira. Faça a Vinagrete: Misture a mostarda, o azeite…
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Mistura-se a alface com a couve cortada muito fininha. Junta-se a cenoura ralada e o milho. Tempera-se com a vinagreta:…
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Comece por preparar os legumes, pele e corte os tomates em pedaços pequenos. Retire a parte branca dos pimentos e…
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Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve. Descasque 1 cebola média,…
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