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- Asse os pimentos e corte-os ás tiras finas, depois de lhes retirar a pele. - Pique finamente os alhos…
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Disponha as rodelas de chuchu (se preferir, descasque) numa panela a vapor já com água fervente e cozinhe até ficar…
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1. Coloque o azeite e o sumo de limão numa tigela, junte os restantes ingredientes e mexa bem. Nota: Este…
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Misture todos os ingredientes e bata com um mixer por aproximadamente 2 minutos.
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Raspe a casca dos chuchus, parta-os ao meio no sentido do comprimento e elimine as sementes com parte do miolo.…
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Depois de cozida e fria, corte a mandioca em pequenos cubos. Em uma travessa, misture a mandioca, os tomates sem…
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Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, tempere com sal, durante cerca de…
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Cortes: Chiffonnade, Brunoise e envolver.
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Misture todos os ingredientes, e deixe descansar por uma hora, antes de servir. Isto dá os sabores tempo para se…
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Abre-se a couve ao meio e retira-se algumas folhas do centro de cada uma das partes. Barra-se com o tomate…
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Tirar os pés às beringelas, lavá-las, enxugá-las, cortá-las ao meio no sentido do comprimento, salgá-las e deixá-las descansar uma meia…
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Preparar as folhinhas de baterraba, lavá-las e cozê-las num pouco de água com sal. Espremê-las, picá-las grosseiramente, e levá-las ao…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
