Tempere as 4 postas com sumo de limão, sal e pimenta e deixe descongelar. Enxugue as postas do peixe, passe-as…
Lave os pimentões, enxugue e toste-os ligeiramente no forno ou na chama do fogão. Passe-os em água fria, esfregando para…
Lave,seque e frite os files de frango em oleo bem quente cerca de 10 min. e tempere ligeiramente com sal.…
coza o feijão e os ovos e tempere a gosto. depois de cozido coe-o da água e retire as cascas…
Coloque a pá misturadora nas lâminas. Derreta a manteiga, 1 minuto, 80º, velocidade 5. Adicione a farinha e misture, 1…
- Asse os pimentos e corte-os ás tiras finas, depois de lhes retirar a pele. - Pique finamente os alhos…
Misture as farinhas com o colorau, os orégãos e o sal. Adicione uma colher de sopa de azeite e água…
1. Tenha pré-preparado para acompanhamento o Molho Rémoulade fresquinho. 2. Parte-se o caranguejo cozido e retira-se-lhe a carne, que se…
Ponha todos os ingredientes numa taça e misture. Antes de cozer o peixe deve colocar este tempero, pelo menos 1…
Ponha o ovo e o sal no jarro, sem programar o tempo nem a temperatura, à velocidade 6. Adicione o…
*Derreter 30gr de manteiga numa frigideira. Juntar as chalotas e alourar sem que elas tomem cor. Adicionar os cogumelos e…
Coza o polvo como costuma fazer, em água a que juntou 1 cebola inteira, um pouco de sal e a…