Receitas de Sopas- Page 2 of 37 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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444 receitas de Sopas

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Ingredientes

4 ou 5 batatas
1 cenoura
sal e azeite q.b.
0.5 knorr de legumes
200g de mistura de legumes (nabo, cenoura e couve lombarda) cortados e tiras muito finas. (usei de compra)

Sopa Juliana

1.Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em cubos. 2.Coloque numa panela, cubra com água e tempere com o…

Jú1984
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Ingredientes

3 batatas
1 cenoura
1 cebola
1 fio de azeite
água
2 dentes de alho
1/2 knor de galinha
cabaça

sopa de cabaça

coloque os legumes cortados aos bocadinhos a cozer em água com um fio de azeite - junte também um pouco…

carla fardilha
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Ingredientes

200 g de chouriço corrente Primor
1 Cebola média
3 Colheres de sopa de azeite
3 Cenouras médias
2 Hastes de aipo
1 Batata grande
500 g de tomate pelado
500 ml de caldo de galinha
350 g de grão cozido
2 Colheres de sopa de salsa picada
Sal e pimenta qb

Sopa de Grão com Chouriço

Picar a cebola e salteá-la no azeite até começar a ficar translucida. Juntar o chouriço cortado em cubos pequenos e…

Primor
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Ingredientes

1 embalagem de ossos sua
4 Batatas
2 cenouras
1 cebola
1 frasco de feijões manteiga
1 bocado de chouriço
0.5 knorr de legumes
Água e sal q.b.
Cenouras, batatas, couve lombara, feijões e massinhas.

Sopa de Feijão com Ossos

1.Com um dia de antecedência, tempere, generosamente, os ossos sua. Reserve no frigorifico. 2.No dia, junte água na panela de…

Jú1984
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Ingredientes

2 cenouras picadas
2 colher(es) de sopa de óleo
150 grama(s) de arroz cozido
300 grama(s) de carne de galinha cozida e desfiada
Caldo de galinha (use a água em que a galinha foi cozida)
Alho, cebola e salsa a gosto
Sal a gosto

Canja de de galinha

Refogue a cebola em óleo e adicione o alho. Junte a carne desfiada e deixe refogar mais um pouco. Coloque…

Star795
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Ingredientes

2 nabos
1 ramo de nabiças de nabo
1 cebola
1 batata
1 cenoura
1 alho francês
Água q.b.
50g de azeite
Sal q.b.

Sopa de Nabos e Nabiças

Faça um refogado com a cebola e o azeite. Adicione 1 nabo, a batata, a cenoura e o alho francês,…

Alquimia dos Tachos
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Uma sopa leve e muito saborosa, na qual os coentros marcam toda a diferença!
3 batatas médias
1 dente de alho
2 alhos franceses
2 cebolas médias
sal
azeite
1 molho de coentros
croutons de queijo

Creme de alho francês e coentros com…

- Corte os alhos franceses em rodelas, bem como as batatas e as cebolas. - Aqueça um fio de azeite…

antígona
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Ingredientes

2 cebolas
1 pé (só a parte branca) de alho francês
1 cubo de concentrado de caldo de galinha
1 ramo de coentros
1 colher (sopa) de caril
400 g de batatas
200 g de brócolos
1,5 l de água
1 iogurte natural (não açucarado)
azeite e sal q.b.

Creme de brócolos com iogurte

Numa panela, refogue em azeite as cebolas cortadas em cubos e o alho francês cortado em tiras.

Petiscos.com
45 m

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Ingredientes

1 cebola pequena, descascada e finamente picada
1 talo de aipo, descascado e finamente picado
1 dente de alho, descascado e finamente picado
Azeite extra virgem
Alecrim fresco, picar as folhas finamente
2 latas de 400 g de grão-de-bico
500 ml de caldo de galinha
100 g de ditalini ou outra variante de massa (usei cotovelinhos chifferini)
Sal marinho e pimenta-preta acabada de moer
Ppcional: uma mão-cheia pequena de manjericão ou salsa, usar só as folhas

Sopa de Massa com Grão de Bico

Coloquei a cebola, o aipo e o alho, picados bem finos, num tacho com um fio de azeite extra virgem,…

Cozinhar com os Anjos
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Ingredientes

1 Couve-flor
1 Alho-francês
1 courgette
1 cebola
150 gr. de folhas de espinafres
2 colheres (sopa) de azeite
Água
Sal

Sopa de Couve-Flor com Alho-Francês e Espinafres

Separei a couve-flor em raminhos e cortei o alho-francês em rodelas. Lavei e coloquei numa panela. Juntei a courgette lavada…

Casinha da Formiga
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Ingredientes

1 cabeça de peixe (garoupa pequena ou rascasso)
500 g berbigão
1 cebola(s)
3 c. sopa azeite
1 ramo salsa
1 folha(s) de louro
2 dente(s) de alho
1 copo vinho branco
2 tomate(s)
1 pé(s) de poejos
50 g aletria
pão torrado
q.b. sal
q.b. pimenta em grão
q.b. piripiri em pó
queijo ralado

Sopa de peixe à moda de D.Helena

1. Em 2 litros de água temperada com sal e pimenta em grão, coza a cabeça do peixe. Coe o…

Petiscos.com
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Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite ou o suficiente para cobrir fundo da panela
2 chávenas de cebola picada (cerca de 2 médias)
2-3 pitadas de sal e pimenta
2 dentes de alho picados
1 garrafa de cerveja (uma cerveja leve ou pilsner para evitar amargura. Usei sem alcool)
3 chávenas de caldo de carne, dividido em dois
½ chávena de farinha de trigo (usar 1/4 para que não engrosse muito)
2 chávenas de leite de, dividido em dois
¼ colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1 ¼ xícaras queijo cheddar ralado