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1. Tiram-se as espinhas e as peles da pescada e faz-se um caldo com elas e com a cebola, cenoura,…
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1. Tire oolho preto às favas previamente demolhadas. 2. Leve a cozer em água e sal. 3. Entretanto estufe no…
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Corte os legumes em juliana, ou seja, em tiras fininhas. Coloque as verduras em água a ferver e deixe cozinhar…
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Faz-se um refogado com a cebola picada, o azeite, a banha, a salsa e o tomate, junta-se a água, as…
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1º. Tempere os Músculos com Alho, Sal e Pimenta CAlabresa; 2º. Corte os temperos(Tomates, Cebolas, Pimentões Cheiro-Verde etc) e acondicione…
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- Lave bem todos os legumes. - Retire a casca às batatas, às cenouras, às cebolas e às courgettes. -…
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Cozinhar a mandioquinha, cebola, alho, sal e dois litros de água, quando estiver tudo cozido, bater com o mixer até…
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Limpe e lave muito bem os cogumelos e corte-os em fatias. Faça um refogado com 25g de manteiga e a…
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Põe-se uma panela ao lume a ferver com um litro de água com sal. Picam-se os coentros, os dentes de…
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Põe-se o grão-de-bico de molho durante a noite. Coze-se o grão-de-bico e a cebola em água sem sal para não…
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1. Num tacho de tamanho suficiente para a sopa, alourar as cebolas picadas, numa mistura de azeite e manteiga. 2.…
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Coloque em uma terrina 4 gemas de ovos, o vinho marsala, o caldo de frango frio e a canela. Misture…
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