355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 500ml sumol ananás ou sumo de ananas;
  • 6 bolas de gelado de baunilha;
  • ananás rodela - 1
  • Cerveja q.b

Nikita da ilha da madeira

Num recipiente deitar o gelado e o sumo e misturar bem ate ficar cremoso . utilizar de preferência o pau…

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Ingredientes
  • 8 maçãs
  • 8 paus de canela
  • 500ml de aguardente
  • 500ml de água
  • 500gr de açúcar

Licor de Maçã

Lavar bem as maçãs e cortar aos bocados para dentro do frasco largo. Juntar a aguardente e cobrir completamente as…

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Ingredientes
  • 2,5 dl de leite
  • Raspa de casca de limão
  • 2 Maçãs
  • Açúcar a gosto

Batido de Maçã

1 - Descasque a maça e tire o respetivo "coraçao" . 2- Corte as fatias e ponha na liquidificadora. 3-…

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Ingredientes
  • 20 gramas de poejo
  • 500 ml de aguardente
  • 500 gramas de açúcar
  • 500 ml de água

Licor de Poejo Verde

Lavar os poejos e juntar à aguardente num recipiente fechado. Deixar macerar num local escuro entre 20 a 30 dias.…

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Ingredientes
  • 1 c. sopa de açúcar
  • 100 ml sumo de laranja
  • 1 c. sopa de sumo de limão
  • 1 fatia de laranja
  • 1 fatia de limão
  • 1/2 maçã em cubos pequenos
  • 150 ml de sumo de uva
  • 50 ml de sumo de maçã
  • Groselha a gosto (para dar aquela côr própria da sangria)

Sangria sem alcóol

Numa jarra coloque o açúcar, o sumo de limão, e o sumo de laranja, e misture até o açúcar dissolver.…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6 copos de 200ml cada:
  • 30g de passas de uva
  • 750 ml de vinho seco
  • 400 ml de vinho da Madeira (vinho doce)
  • 60g de açúcar
  • 2 pacotes de açúcar de baunilha Bourbon
  • 7 paus de canela
  • 1 laranja
  • Casca de 1 laranja não tratada (descascada espaçosamente para poder cortar os motivos de Natal)
  • 30g de amêndoas inteiras sem pele
  • 6 espetos de madeira

Vinho quente Norueguês (glögg)

Lave e seque as passas de uva. Despeje o vinho tinto, vinho da madeira, passas, açúcar, açúcar de baunilha e…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 garrafa de champanhe ou de espumante
  • 150g de frutos silvestres congelados
  • Morangos q.b.
  • 2 paus de canela
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 50 ml de vodka (opcional)
  • 7up, sprite ou semelhante
  • Gelo q.b.

Sangria de espumante com frutos vermelhos

Preparação: Comece por colocar num jarro os frutos silvestres, a seven up, ou sprite, o açúcar e a vodka. A…

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Ingredientes
  • 4 laranjas
  • Açúcar q.b

Sumo de laranja natural

Esprema as laranjas num espremedor e adicione um pouco de açúcar q.b.

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Ingredientes
  • 3 gemas de ovo
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • pitada de sal
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • pitada de noz-moscada

Eggnog

Misture as gemas com o açúcar em uma tigela que possa ir ao banho-maria, acrescente a pitada de sal e…

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Ingredientes
  • 1 chávena de café de cevada
  • casca de um limão
  • 1 litro de água
  • açúcar q.b.

Capilé

Num jarro deite o café e a água. Junte açúcar a gosto. Coloque a casca do limão e leve ao…

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Ingredientes
  • 20 g de anis estrelado
  • 15 g de verbena
  • 15 g de folhas de erva cidreira
  • 0,5 L água

INFUSÃO DE ANIS ESTRELADO E ERVA CIDREIRA

Coloca-se a mistura de ervas num recipiente com água e ferve-se durante 1 minuto. Deixa-se repousar 10 minutos e côa-se.…

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Ingredientes
  • 1/2 l de sumo de laranja
  • corante culinário vermelho
  • 1/3 l de sumo de maçã
  • 1/3 l de ginger ale
  • Açúcar para os copos

Bebida de Sangue” Halloween”

1. Tinja o sumo de laranja com o corante vermelho (retire um pouco de sumo para as bordas dos copos)…

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