355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 1 limao
  • 300 ml de nektar de cereja
  • 3 cravinhos
  • 1 pau de canela
  • 2 estrelas de anis
  • 2 saquinhos de cha de fruta
  • 1-2 c/sopa de acucar mascavado castanho

Cha de especiarias

Lave,seque e corte o limao as rodelas. Leve num tacho ao lume o nektar de cereja,1/2 l de agua,cravinhos,estrelas de…

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Ingredientes
  • 1 laranja não tratada
  • 1 pau de canela
  • 1 estrela de anis
  • 200g de açúcar
  • 400 ml de sumo de laranja
  • 1/4 l de vinho branco
  • 4-6 colheres de sopa de Blue Curacao
  • rodelas de laranja-cunquatos e Karambole para decoração

Vinho quente verde

Lave a laranja e corte em pedaços pequenos. Coloque os pedaços de laranja, pau de canela, estrela de anis, açúcar…

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Ingredientes
  • 3 dl de leite
  • 200 gr de morangos, lavados e limpos
  • 4 colheres (sopa) de natas
  • 3 colheres (sopa) de groselha
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Batido de Frutas com Groselha

Deite todos os ingredientes num copo misturador e ligue 30 segundos. Deite em 2 copos e sirva. Se quiser ponha…

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 04 bananas nanicas
  • 02 maças sem casca
  • 04 colheres de neston
  • 04 colheres de açúcar

Vitamina de banana

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique cremoso.. Posso garantir que fica super delícia.. Aqui em…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate branco picado grosseiramente
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 600 ml de leite
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • canela em pó

Chocolate branco com canela

Coloque em uma panela a maisena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um…

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Ingredientes
  • 40 ml de conhaque Henessy V.S.O.P
  • 30 ml de martini dry

Hennessy Martini

Misturado em copo mix. Servido em taça de martini, com uma azeitona.

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 2 doses de suco de laranja (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 fatia de laranja
  • 1 fatia de limão
  • 1/2 maçã média em cubos pequenos
  • 3 doses de suco de uva pronto para beber (150 ml)
  • 1 dose de suco de maçã pronto para beber (50 ml)

Sangria não-alcoólica

Em uma jarra, coloque o açúcar, o suco de laranja e o suco de limão e misture até o açúcar…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tamarindo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 ml de água bem gelada
  • Polpa de tamarindo:
  • 1 kg de tamarindo
  • 1 litro de água

Suco de tamarindo

Para o preparo da polpa: Descasque 1 kg de tamarindo e coloque numa tigela com 1 litro de água. Deixe…

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Ingredientes
  • 1 colher (sobremesa) de café clássico
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavado
  • 2 dl de água
  • 2 dl de sumo de maçã
  • 1 pau de canela
  • cravinho em pó ao seu gosto
  • 1 laranja

Café da Normandia

Dissolva o café e o açúcar na água a ferver. Junte-lhes o sumo de maçã, o pau de canela, o…

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Ingredientes
  • 2/3 de Rum
  • 2 c. de café de Curação
  • 1 c. de café de sumo de limão
  • 1 c. de café de sumo de laranja
  • 1 c. de café de xarope de groselha
  • cubos de gêlo

Cocktail Knicker-Bocker

Ponha todos os ingredientes no copo misturador e bata à velocidade média durante 30 segundos. Sirva com um bocado de…

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Ingredientes
  • 1 kg de uvas
  • 1litro de aguardente
  • 2 canecas de açúcar para compotas sidul( não cristaliza e baixa a acidez)
  • 4 canecas de água

Licor de uva

Lave as uvas e faça um corte em cada uma. Num recipiente com tampa deite as uvas e a aguardente…

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Ingredientes
  • 45 ml de rum Bacardi branco
  • 1/2 banana fresca
  • 15 ml de licor de banana
  • 2 colheres de chá de açúcar

Banana Daiquiri

Limpe a banana. Corte-a em pedaços e bata com as bebidas no liquidificador até que a banana esteja diluída. Adicionar…

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