355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • Licor creme de cassis
  • Vinho Branco fresco

kuirr

Num flute,coloque um fundo de licor de Cassis e adicione o Vinho Branco bem fresco. (É optimo como aperitivo).

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Ingredientes
  • 1 dl de vermouth
  • 1 dl de sumo de ananás
  • 1 cálice de licor de gin
  • 1/2 cálice de licor de sumo de limão
  • 1 colher de sobremesa de açúcar refinado
  • gelo picado q.b.

«Cocktail» de Ananás

Mistura-se tudo dentro do «shaker». Agita-se tudo muito bem, e serve-se em copos, com uns bocadinhos de ananás muito finos.

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Ingredientes
  • cerca de 300 ml de sorbet de limão (gelado)
  • 100g de framboesas congeladas
  • 1 garrafa (0,75 l) de Prosecco ou vinho espumante seco
  • alguma hortelã para a decoração

Sorbet de limão com Prosecco

Forme 6 bolas do sorbet de limão, coloque as bolas numa travessa e coloque novamente no congelador. Antes de servir…

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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar
  • 0,5 lt de água
  • 1 vagem de baunilha, cortadas em pedacinhos muito pequenso
  • 150 gr de cacau
  • 3,5 dl de álcool a 40º

Licor de Cacau

Misture o açúcar com a água e a baunilha, leve ao lume a ferver 1 minuto e retire do lume.…

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Ingredientes
  • 1 abacate manteiga
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado

Vitamina de abacate cremosa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique cremoso.. Fica tudo de gostoso..

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 300 ml de café bem quente, levemente adoçado
  • 100 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de uísque
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite bem frio
  • 1 colher (chá) de café solúvel

Hot Moka

Em uma panela, coloque o chocolate para derreter em banho-maria, em fogo baixo. A seguir, junte aos poucos, e, sem…

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Ingredientes
  • 1 dose (50 ml) de saquê
  • gomos de 1/2 tangerina
  • 8 folhas de hortelã
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Saquê, tangerina e hortelã

Coloque a tangerina e a hortelã numa coqueteleira, junte o açúcar e amasse com um socador. Complete a coqueteleira com…

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Ingredientes
  • 1,5 dl de leite
  • 4 claras de ovos
  • 4 gemas de ovos
  • 0,2 dl de creme de cacau
  • noz-moscada ralada
  • 2,75 dl de café
  • 3 dl de natas

Café Noggin

Num tacho, em lume brando e sem deixar ferver, misture o leite, metade das natas e o café previamente aquecido…

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Ingredientes
  • Para 4 canecas grandes (300 ml)
  • 600 ml de leite
  • 1 lata de leite de coco (425 ml)
  • 200 ml de cafe feito na hora

Kokos-milchkaffee

Leve o leite com o leite de coco a ferver depois bata cremosamente com o batedor de arames,distribua o cafe…

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Ingredientes
  • 500g de morangos
  • 200 ml leitelho
  • 4 colheres de sopa de xarope de framboesa
  • 4 colheres de sopa de sumo de lima
  • cubos de gelo

Moranguinho

Lave, limpe e corte os morangos finamente. Reduza 400g de morangos, leitelho, xarope de framboesa e o sumo de lima…

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Ingredientes
  • 2 dl de leite por pessoa
  • 1 a 2 c. de sopa de açúcar

Batido de Leite com Caramelo

Ponha o açúcar numa panela e deixe derreter, para caramelizar. Mollhe-o com o leite quente. Deixe arrefecer. Deite no copo…

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Ingredientes
  • ¾ de xícara de leite de soja
  • 100 g de tofu (queijo de soja)
  • 3 bananas
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 4 cubos de gelo

Banana power

Descasque as bananas, coloque imediatamente no congelador para congelarem. Depois de congeladas, corte as bananas em fatias grossas e coloque…

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