355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 30 ml de leite de coco
  • 45 ml de cachaça
  • 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

Batida de Coco

Bater com gelo em coqueteleira manual e servir em taça de coquetel. Decorar com meia rodela de limão.

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Ingredientes
  • 1 garrafa de champanhe
  • 1/2 kg de morangos maduros
  • açúcar a gosto

Coquetel de champanhe e morangos

Bata os morangos no liquidificador com 2 colheres (de sopa) de açúcar. Depois, peneire-os. Junte 1 copo de champanhe e…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de gim
  • 2/3 de dose de Campari
  • 2/3 de dose de vermute rosso
  • 1 fatia de laranja
  • cubos de gelo

Negroni

Coloque o gelo em um copo short drink, adicione o Campari, o Gim e o Vermute. Misture delicadamente e decore…

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Ingredientes
  • 4 a 5 metades de pêssego em calda
  • 1/4 de chávena de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 3 folhas de hortelã
  • 1/3 chávena de chá de sumo de laranja
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
  • 1 litro de gasosa

Refresco de Frutas

Bate-se o pêssego num liquidificador. Dissolve-se o açucar num tacho e junta-se a hortelã. Põe-se em lume brando. Deixa-se ferver…

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Ingredientes
  • 8 c/ sopa de vodka vermelho-licor
  • 4 c/ sopa de sumo de lima
  • 400 ml de bebida suave com sabor a frutos vermelhos
  • 8 cubos de gelo tingidos de verde
  • rodelas de lima e cobras de goma para decorar

Bebida de bruxa

Ponha em cada copo 2 c/ sopa de licor, 1 c/ sopa de sumo de lima e encha com 100…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 2 copos:
  • 450 ml de café acabado de fazer
  • 100g de açúcar em pó
  • 6 cl de rum
  • 3 colheres de sumo de lima
  • 100g de natas
  • rodelas de lima polvilhadas de café para decorar

Café de cuba

Misture bem o café com o açúcar em pó e leve ao frio. Adicione o rum e o sumo de…

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Ingredientes
  • 600 ml de água
  • 100 gr de açúcar
  • 3 dentes de alho cortados aos quartos
  • 300 ml de sumo de lima
  • espirais de casca de lima para decorar

Granizado de Lima e Alho

Ferve a água, o açúcar e o alho durante 5 minutos. Coe e deixe arrefecer. Junte o sumo da lima…

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Ingredientes
  • 40 ml de uísque
  • 40 ml de martini Rosso
  • 3 gotas de angostura

Rob Roy

Misturado. Servir em taça de coquetel. Decorar com uma cereja colocada em uma espadinha ou palito.

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Ingredientes
  • 2 copos de leite magro
  • 1 copo de frutas congeladas ou frescas
  • 1 banana madura cortada
  • 2 colheres de sopa de sumo de laranja concentrado
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 copo de gelo

Batido de frutas

Meter tudo no liquificador e beber.

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Ingredientes
  • Ingredients para 2 pessoas:
  • 2 saquetas de chá English Breakfast;
  • 1 pau de canela;
  • 2 cravinhos;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado;
  • 1/3 de uma noz-moscada, ralada;
  • uma pitada de gengibre em pó;
  • 200 ml de leite meio gordo

Chá chai com especiarias (Jamie Oliver)

Coloque todos os ingredientes numa caçarola pequena, acrescente 100 ml água, misture tudo e ponha em lume brando, deixando ferver…

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Ingredientes
  • ¼ de um limão
  • ¼ de uma laranja-pêra
  • 2 gomos de bergamota
  • 2 gomos de lima da Pérsia
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de Cointreau
  • 1 dose de cachaça
  • gelo a gosto

Caipirinha cítrica

Fatie grosseiramente a laranja, o limão e a lima. Coloque em um copo alto e adicione os gomos de de…

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Ingredientes
  • 3 bolas de sorvete de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 litro de leite

Frapê de coco

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, despeje em copos longos e decore com coco ralado fresco. Se gostar, adicione um…

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