355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • ½ dose de uísque ou bourbon
  • ½ dose de vermute rosso
  • 2 gotas de angustura
  • 4 pedras de gelo
  • 1 cereja em calda

Manhattan

Coloque o gelo em um mixing glass (copo misturador). Adicione o vermute, o uísque e angustura. Gire a mistura no…

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Ingredientes
  • 10 Morangos
  • Espumante bruto 0.75l
  • 1 shot de Bagaço
  • 7up ou sprite ou equivalente
  • (Gelo opcional)

Sangria de espumante com morangos

Previamente por o espumante e a 7up no frigorífico. Cortar os morangos para dentro de um jarro de 2 L.…

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  • 50 ml de uísque Chivas Regal 12 anos
  • 20 ml de licor Amaretto

Godfather

Montado em copo on the rocks com pedras de gelo.

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Ingredientes
  • 4 iogurtes batidos
  • 1 maço de hortelã fresco
  • 250ml de leite frio
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 cubos de gelo
  • 1 pitada de sal

Lassi de hortelã

Coloque na tigela de um mixer o iogurte, o leite, o açúcar, o sal e os cubos de gelo. Ligue…

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Ingredientes
  • 3 cl de creme de cacau branco
  • 1 cl de creme de menta
  • 4 cl de natas
  • cubos de gelo grandes

Grashopper

Despeje os licores com 2-3 cubos de gelo num shaker e agite bem. Despeje em copos de cocktail

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Ingredientes
  • 4 colheres de chá de cacau.
  • 4 colheres de chá de açucar.
  • 50 ml de água.
  • 125 ml de leite.

Chocolate açucarado com leite

Primeiro meta os 50ml de água num copo seguido dos 100ml de leite. Meta as 4 colheres de chá de…

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Ingredientes
  • 1/4 de manga (cerca de 100g)
  • 125g de joghurt natural
  • 1 c/cha (5g) de leite de coco
  • 1 gota de sumo de lima
  • 1/2 c/cha de mel
  • gelo picado (facultativo)

Mango-lassi

Descasque a manga. Pique finamente a o fruto de manga misture com o joghurt e leite de coco,com a varinha…

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Ingredientes
  • - 1/4 abacaxi
  • - 1 folha de hortelã
  • - água qb

Sumo de Abacaxi e Hortelã

1. Tire a casca e corte o abacaxi em pequenos pedaços, coloque num copo junto com a hortelã e um…

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Ingredientes
  • 2 dl de leite
  • 1 chávena de café clássico
  • 0,5 dl de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar amarelo
  • 2 dl de natas
  • 2 claras de ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar em pó
  • chocolate em pó
  • grãos de café

Batido de Moka

Prepare o café. Misture o leite com o café, o açúcar amarelo e as natas. Leve ao lume para ferver.…

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Ingredientes
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 1 garrafa de água gaseificada
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 laranja grande
  • 1 maçã
  • 1 pêra
  • 1 pêssego vermelho
  • 1 haste de hortelã

Sangria de Vinho Tinto

Deite num jarro grande o vinho, a água gaseificada, o vinho do Porto e o açúcar. Misture tudo muito bem.…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha (bem cheias)
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • Bananas

Banana panada

Colocar num recipiente 2 ovos, farinha, leite e açúcar amarelo e passar tudo com a varinha mágica até ficar homogéneo.…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de amarula
  • 3 bolas médias de sorvete de creme
  • 2 colheres (sopa) de uísque
  • 5 colhereres (sopa) de raspa de chocolate para decorar

Amarula quente com sorvete de creme

Leve ao fogo uma panela com o Amarula por 3 minutos, ou até ferver. Retire do fogo e transfira para…

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