Numa panela deite a água, o chocolate e o açúcar vá mexendo até ferver. Retire do lume e deite a…
Montado. Servido em copo de cognac.
Lave e seque a hortelã e arranque as folhas da parte de baixo dos caules. Coloque o gelo picado e…
Comece por cortar as mangas ao meio e retire-lhes a polpa. Triture a manga e reserve. À parte abra os…
Descongele as framboesas. Esprema as laranjas e meça 100 ml de sumo das mesmas. Corte da banana 2 rodelas com…
Bata todos os ingredientes na batedeira até obter consistência de mousse. Conservar no freezer por até 40 dias. Pode ser…
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme grosso. Adicione o rum continuando a bater. Despeje o creme…
Pique o chocolate em pedaços pequenos e reserve. Bata no liquidificador as amêndoas, o leite, o leite condensado e o…
1. coloca-se a água ao lume 2. colocar o açúcar amarelo na água 3. raspa-se os limões 4. coloca-se as…
Num tacho, aquecer o leite. Quando começar a ferver, juntar o cacau, o açúcar, o amido de milho, o sal…
Coloque em um copo a casca do limão, o açúcar e 1 ramo pequeno de hortelã. Soque como se fosse…
Misture todos os ingredientes no «shaker». Distribua por dois copos de cocktail.