355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 4 Morangos
  • 2 Colheres de sopa de açucar
  • gelo picado e gin q.b.

Caipirinha de morango

Lave os morangos, arranje-os e corte-os em quatro, reservando um inteiro. Coloque-os no copo de servir e junte-lhes açucar. Misture…

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Ingredientes
  • 80g. de açúcar
  • 0,8 dl. de água
  • 100g. de morangos
  • sumo de 2 limões
  • 1l. de água com gás
  • gelo q.b.
  • folhas de hortelã q.b.
  • 1 limão para decorar

Limonada de morango

1. Colocar os 100 g de açúcar e 1 dl de água num tacho, juntamente com 50 g de morangos…

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Ingredientes
  • 4 doses de suco de laranja gelado (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 1 dose de leite condensado (60 g)
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 4 doses de água com gás gelada (200ml)

Laranja espumante não alcoólica

Bata no liquidificador o suco de laranja, o leite condensado e a hortelã, até obter uma mistura homogênea. Transfira para…

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Ingredientes
  • 70 gr. de chocolate branco
  • 80 ml de leite
  • 20 ml de natas
  • 50 ml da infusão feita com o Chá Preto aromatizado com canela e maçã
  • 1 colher de café rasa de gengibre em pó
  • 10 ml de absinto
  • topping de chocolate preto para decorar
  • natas de pressão para decorar
  • chocolate em pó q.b.
  • cerejas em calda q.b.

Choco-Tea Cocktail

Faça uma infusão com o Chá Preto aromatizado com Canela e Maçã e deixe arrefecer um pouco. Leve a lume…

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Ingredientes
  • 1 colher (sobremesa) de sumo de limão
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • folha de hortelã ou cereja
  • água gaseificada
  • gelo moído

Cocktail Brandy Sours

Coloque todos os ingredientes no misturador, depois passe para os copos. Dilua ao seu gosto com a água. Decore com…

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Ingredientes
  • Alguns cubos de gelo
  • 2 cl de rum branco
  • 2 cl de wermut vermelho
  • 1 cl de amaretto
  • 1 azeitona

Gôndola

Ponha o gelo num copo de fazer cocktail (shaker) e misture o vodka, wermut e o amaretto e bata tudo…

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Ingredientes
  • 1 dl de leite
  • 2 c. de café de açúcar
  • 1/2 banana
  • 2 cubos de gêlo

Batido de Banana

Ponha tudo no copo misturador e mexa durante 1 minuto a velocidade média. Sirva de seguida.

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Ingredientes
  • 130 ml de espumante Chandon Brut
  • 130 ml de cerveja

Loira aveludada

Montado. Colocar a cerveja em copo especial grande, e completar com o espumante e pedras de gelo.

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Ingredientes
  • 30 ml de suco de pêssego
  • 90 ml de espumante Chandon Brut

Bellini

Montado. Servir em taça flute bem fria.

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Ingredientes
  • 1 baga de zimbro
  • 4 doses de suco de abacaxi pronto para beber (200 ml)
  • 1 carambola média em fatias
  • 1 fatia pequena de melão em pedaços
  • 2 cubos de gelo

Coquetel tropical não-alcoólico

Em uma tigela pequena, coloque o zimbro e 4 colheres (sopa) de suco de abacaxi. Amasse o zimbro, cubra a…

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Ingredientes
  • pitada de sal
  • pitada de páprica picante
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1/3 xícara de suco de tomate
  • 1 gema de ovo pequena
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva

Prairie oyster

Coloque o suco de tomates para gelar. Um uma pequena taça. Despeje o azeite, molho inglês e suco de limão.…

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Ingredientes
  • gelo triturado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 dose de gim
  • água com gás ou club soda

Tom Collins

Coloque em um copo longo o suco de limão e o açúcar. Misture e adicione o gim. Misture novamente e…

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